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CHEFS DE OTRO PLANETA, “GUILLERMO ESPINOZA”
LA PALABRA Cheff o Cocinero, como sería lo adecuado (Según la Academia Iberoamericana de Gastronomía) refiere a tener una sensibilidad creativa con ingredientes que exaltan
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” SI HABLAMOS DE LIDERES” No se puede hablar de la hotelería en México, si hacer referencia del contador, Rafael Armendáriz Blázquez. Armendáriz Blázquez, presidente