Por Armando de la Garza
En un esfuerzo por fortalecer la industria gastronómica y vitivinícola de Coahuila, la Encargada del Despacho de la Secretaría de Turismo Estatal (SECTUR), Martha Moncada, sostuvo una reunión estratégica con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Coahuila y el presidente de Vinos de Coahuila.
El objetivo de este encuentro fue revisar y planificar proyectos que promuevan y potencien tanto la gastronomía local como la producción de vinos en la región. Durante la reunión, se discutieron diversas iniciativas y estrategias que buscan posicionar a Coahuila como un destino de referencia en estos sectores, aprovechando su rica tradición culinaria y su creciente industria vitivinícola.
Martha Moncada destacó la importancia de estas colaboraciones institucionales para impulsar el turismo y la economía del estado, resaltando que la unión de esfuerzos entre el sector público y privado es fundamental para lograr un desarrollo sostenible y competitivo. Por su parte, los líderes de CANIRAC y Vinos de Coahuila manifestaron su compromiso y entusiasmo por trabajar en conjunto con SECTUR para llevar a cabo estos proyectos.
Con estas acciones, se espera que Coahuila no solo incremente su atractivo turístico, sino que también fortalezca su identidad cultural y económica, beneficiando a todos los actores involucrados y a la comunidad en general.
