Armando de la Garza
Tijuana BC. 27 de abril de 2025 — La presencia del Grupo Prehispánicos en el Tianguis Turístico 2025 reafirma la importancia de la cultura y las tradiciones gastronómicas mexicanas como pilares fundamentales del turismo nacional e internacional. Liderados por el reconocido Chef Jorge Orozco, los chefs integrantes del grupo celebran diez años de promover la riqueza culinaria de México en uno de los eventos más importantes del sector turístico.
Desde su primera participación hace una década, el Grupo Prehispánicos ha sido un referente en la difusión de la gastronomía mexicana, integrando sabores ancestrales y técnicas tradicionales en una propuesta moderna y atractiva para el público global. En esta edición, su presencia cobra aún mayor relevancia, consolidando su papel como embajadores de la cultura mexicana a través de la gastronomía.
El Chef Jorge Orozco, quien ha encabezado la delegación, llega a este evento con actividades y demostraciones que resaltan la diversidad y profundidad de las cocinas prehispánicas mexicanas. Además, en esta edición, comparte escenario con dos grandes figuras de la gastronomía nacional: el Chef Gerard Militello y el Chef Jorge Woolrich, quienes aportan su expertise para enriquecer la oferta culinaria y promover el turismo gastronómico en México.
“Nuestro objetivo es seguir mostrando al mundo que la gastronomía mexicana es un patrimonio cultural vivo, lleno de historia, sabor y tradición,” expresó el Chef Orozco. “Celebrar estos 10 años en el Tianguis es un reconocimiento a la importancia de nuestras raíces y a la creatividad de los chefs que trabajan para mantener vivas nuestras tradiciones.”
El Grupo Prehispánicos continúa así su misión de impulsar el turismo gastronómico, fortaleciendo la economía local y promoviendo la identidad cultural de México en escenarios internacionales. Con actividades que incluyen demostraciones en vivo, degustaciones y charlas temáticas, su participación en el Tianguis 2025 es un claro ejemplo del impacto positivo que la gastronomía puede tener en la promoción turística del país.
Para seguir su trayectoria y actividades, se puede consultar en redes sociales bajo el hashtag #GrupoPrehispanicos y #TianguisTurístico2025, donde el grupo y los chefs comparten su pasión por la cultura y la cocina mexicana.
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