Armando de la Garza

SALTILLO, COAHUILA. — En un evento que fusionó la calidez del norte con la riqueza de las tradiciones mexicanas, la escritora María Elena Torruco Garza presentó en la capital del estado su más reciente obra literaria y gastronómica titulada: “Bienvenidos a mi mesa”.

El escenario, arropado por la hospitalidad saltillense, contó con la presencia estelar del Gobernador del Estado, Manolo Jiménez Salinas, quien fue el encargado de inaugurar la velada. Con un mensaje breve pero significativo, el mandatario reafirmó los lazos de la autora con la entidad: “María Elena, bienvenida a tu segunda casa”, expresó ante un auditorio expectante.

Un encuentro con las raíces
La convocatoria fue un éxito rotundo, reuniendo a más de 200 invitados provenientes de diversas regiones de Coahuila y del país. Durante su intervención, Torruco Garza conmovió a los asistentes al definir su obra no solo como un recetario, sino como un puente emocional.

Bienvenidos a mi mesa es una obra que invita a sentir nuestras raíces y nuestra esencia”, señaló la autora, enfatizando que el acto de compartir los alimentos es uno de los pilares más profundos de la identidad mexicana.

Respaldada por expertos
El panel de presentación estuvo integrado por figuras de renombre nacional en el ámbito editorial y creativo:

• Laura Esquivel, editora de la obra.
• Ignacio Urquiza, reconocido fotógrafo gastronómico.
• Mónica Moreno, productora del proyecto.

Asimismo, el evento contó con el respaldo de autoridades y figuras clave del sector turístico y social, entre ellos la Secretaria de Turismo, Martha Moncada; los alcaldes de Saltillo, Javier Díaz, y de Múzquiz, Laura Patricia Jiménez; así como el reconocido “Rey de la Parrilla”, Anuar Yutani

Un rescate a los sentidos

Para Armando de la Garza, Director General de México Extraordinario, esta obra representa un hito para la difusión de la cultura nacional. Al respecto, señaló que el libro logra capturar los matices más sutiles de la cocina: “Es una obra que rescata los sentidos gastronómicos más sensibles y profundos”.

Con esta presentación, Coahuila reafirma su compromiso con la promoción cultural y se posiciona como un destino donde la gastronomía y la literatura encuentran un hogar común.