Por Armando de la Garza
Nuestro día en Ixtlán del Río empezó con un desayuno delicioso en la emblemática Casona de Ixtlán, un lugar que nos recibió con platillos tradicionales de la región, llenos de sabor y tradición. La calidez del ambiente y el aroma de los ingredientes frescos nos prepararon para la jornada que nos esperaba.
Luego, nos dirigimos a la Zona Arqueológica Los Toriles, un sitio que nos fascinó con su historia y misterio. Este importante hallazgo fue reconocido con el premio Mágico por Excelencias en Arqueología, un reconocimiento que refleja la riqueza cultural y arqueológica de la zona. Pasear entre sus vestigios nos hizo sentir conectados con las antiguas civilizaciones que habitaron estas tierras.
Más tarde, visitamos el taller artesanal de Nieves de Garrafa en Quinta Ruiz. Allí, tuvimos la oportunidad de probar una variedad de nieves, cada una más deliciosa que la anterior, hechas con ingredientes frescos y tradicionales. La experiencia fue refrescante y nos permitió apreciar la creatividad y el talento local en la elaboración de estos helados artesanales.
Para el almuerzo, nos dirigimos a Casa Grande, donde los pescados y mariscos son simplemente espectaculares. Disfrutamos de platos frescos y bien preparados, que reflejan la riqueza marítima de la región.
Mientras compartíamos la comida, nos sorprendió la visita del presidente municipal, Memo Ramírez, quien llegó acompañado de la Directora de Turismo, Karina González, y Marisol Villarreal, el presidente municipal recibió el premio Mágico Excelencias de manos de José Carlos de Santiago, un momento de orgullo para todos los presentes, que reconoció el esfuerzo y la pasión por promover el turismo en Ixtlán.
Finalmente, nos reunimos con los amigos Ramiro Covarrubias para cerrar el día con una auténtica cata de tequila Tierra Cora. Entre risas y buenos momentos, disfrutamos de los sabores únicos de este emblemático tequila, brindando por los nuevos descubrimientos y la belleza de Ixtlán del Río.
Fue un día lleno de cultura, tradición y alegría, que quedará en nuestros recuerdos como una muestra de la riqueza que guarda esta joya nayarita.
