México Extraordinario/Armando de la Garza

Tijuana, Baja California, 29 de abril de 2025 — La famosa taquería El Tijuanazo, uno de los emblemas gastronómicos de Tijuana, se convirtió en el escenario perfecto para una experiencia culinaria única durante la visita de la delegación internacional de periodistas que asiste al Tianguis Turístico 2025 en Baja California.

Conocido por su auténtico sabor y tradición, El Tijuanazo fue la parada sorpresa de los medios extranjeros, quienes se dejaron sorprender por los sabores intensos y la calidad de sus tacos, considerados por muchos como un verdadero tesoro de la gastronomía local. La visita se convirtió en un momento de celebración para la comunidad taquera, que vio en estos visitantes una oportunidad de mostrar la riqueza cultural y culinaria de Tijuana.

Los periodistas, provenientes de diferentes países, compartieron en redes sociales sus impresiones sobre la experiencia: “¡Increíble! Los tacos en El Tijuanazo son una explosión de sabores auténticos que reflejan la tradición de Tijuana”, comentó un periodista de Estados Unidos. Otro agregó: “Es un verdadero placer descubrir esta joya gastronómica en el corazón de Baja California”.

El propietario de la taquería, expresó su satisfacción por la visita: “Para nosotros, que nos visiten periodistas internacionales y que puedan disfrutar de nuestros tacos es un reconocimiento a nuestro trabajo y a la gastronomía de Tijuana. Queremos que más personas conozcan y vivan esta experiencia”.

La visita a El Tijuanazo se suma a las actividades culturales y gastronómicas que Tijuana ofrece durante el Tianguis Turístico, consolidándose como uno de los destinos imperdibles para quienes desean explorar la auténtica cocina mexicana en un ambiente vibrante y amigable.

Este encuentro reafirma la importancia de la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos de Baja California, y promete seguir atrayendo a visitantes nacionales e internacionales que buscan sabores auténticos y experiencias memorables en Tijuana.