México Extraordinario 23 Mayo 2018
Armando de la Garza.- San Miguel de Allende, se caracteriza por sus galerias, mercados, churros y restaurantes.
A solo una cuadra del edificio del ayuntamiento por la calle Relox, esta ubicado un concepto de locales denominado el Doce 18, donde encontrarás boutiques de gran calidad, arte, cultura y restaurantes, uno de ellos muy especial.
Restaurante Jacinto 1930, este lugar cuenta con una magia gastronomía muy particular, pues a logrado un perfecto equilibrio entre la cocina tradicional mexicana, la cocina gourmet moderna y la saludable.
Su chef Israel Loyola, compite con los mejores del mundo, al menos de los paises, ciudades y festivales gastronomicos donde he participado y estado como Cofrade Gastronomico.
Su cocina es espectacular, alegre, bien montada, equilibrada en aroma y sabores, una experiencia para aquellos que gustan de la restauracion gastronomica de calidad.
Israel Loyola, de origen Oaxaqueño, da a la gastronomía mexicana el toque perfecto para poder presumir que en Mexico la cocina tradicional sigue evolucionando de forma vanguardista.
