México Extraordinario, EMME Media
León, Guanajuato – El sector restaurantero en León se ha consolidado como un pilar fundamental de la economía local, generando más de 31 mil empleos en la ciudad. En un contexto en el que León se posiciona como un destacado destino turístico, el nuevo presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) León, Joaquín Ledesma Nova, se comprometió a fortalecer esta industria y continuar impulsando la creación de empleo.
Durante la toma de protesta del nuevo consejo directivo de Canirac, la presidenta municipal, Ale Gutiérrez, destacó la importancia del sector servicios en la experiencia de los visitantes. “No solo disfrutamos de una amplia oferta turística, sino que también brindamos un trato cálido que invita a los turistas a regresar”, afirmó. Gutiérrez subrayó que con 116 eventos confirmados para este año, León reafirma su liderazgo como motor de reactivación económica en la región.
La presidenta municipal enfatizó que estos eventos, de gran envergadura, atraen a miles de visitantes y generan una derrama económica significativa para la ciudad. “La gente se va contenta y regresa, lo que habla muy bien de León. Queremos seguir apostando por grandes eventos que beneficien a los leoneses”, agregó.
En este sentido, Gutiérrez también resaltó la importancia de capacitar continuamente al sector servicios. Durante el 2024, se capacitaron a 2 mil 370 prestadores de servicios de Canirac, y para este año se proyecta un incremento del 10% en esa cifra. “Lo que más valoramos es la calidad humana del sector, con personas amables y preparadas que saben cómo atender a los visitantes”, afirmó.
El nuevo presidente de Canirac León, Joaquín Ledesma Nova, subrayó su compromiso de seguir trabajando en conjunto con las autoridades para fortalecer la industria restaurantera. “Somos una de las industrias con mayor generación de empleo en el país y en nuestro bello León. Es fundamental seguir colaborando para atender a nuestros visitantes y a los leoneses”, afirmó.
Por su parte, el presidente saliente de Canirac, Manuel Bribiesca Sahagún, agradeció a quienes lo apoyaron durante su gestión y al gobierno por el trabajo conjunto que ha permitido mejorar las condiciones para los restaurantes en la ciudad.
Con una base de 550 restaurantes, de los cuales 330 están afiliados a Canirac, el sector restaurantero de León sigue mostrando su potencial como un motor de desarrollo económico y turístico, consolidándose como un referente en el país.
