LOS FESTIVALES Gastronómicos, permiten consolidar, mostrar y enriquecer la gastronomía de un destino y en ese tema, Tabasco es un claro ejemplo de como se debe hacer.
Por ello, la Federación Iberoamericana de Periodistas de Turismo, organismo que agrupa 8 Asociaciones de periodistas en diferentes países, tuvo a bien nominarlo
El Festival del Queso en Tenosique, muestra toda la riqueza del Queso Artesanal y sus derivados, este festival cultiva y muestra toda la esencia ancestral que dio la fusión de la Cultura Olmeca y la española, se lleva a cabo del 28 al 30 de julio
Para información de este festival ver www.festivaldelqueso.com.mx
EL Festival Chocolate, permite principalmente enorgullecer, ser la cuna del Cacao, existen registros donde marcan a la cultura Olmeca como la cuna del Cacao y el Chocolate. Tabasco muestra con orgullo su gastronomía al mundo.
El Festival del Cacao en Villahermosa, se lleva a cabo del 15 al 19 de noviembre
Recientemente visitamos Calatayud, invitados por el Secretario de Turismo en Tabasco José, Pepe Nieves donde pudimos conocer el Monasterio de Piedra, documentado como el primer lugar donde se dio la transformación en Europa del Cacao al Chocolate.
