México Extraordinario 11 Octubre 2018/ Armando de la Garza
Piedras Negras es la cuna del Nacho.
Fue en esta localidad cuando hace más de 76 años por primera vez se elaboró esta botana, mientras que en este 2019 se celebra el 25 aniversario de organizar el ya tradicional festival del Nacho, comenta el Dr, Ramón Rosales, promotor incansable de este gran festival.
El Dr. Rosales ha llevado a varias ferias y partes del mundo la presentación e historia del Nacho, las Vegas, Chicago, Nueva York, Brasil, España y todo México, de ahí la Universalidad del Nacho Mexicano
Son 25 años de tradición de esta gran feria, que celebra la botana mexicana más famosa en el mundo.
Pará Norma Treviño, presidenta de la OCV Piedras Negras y de la Asociación Mexicana de Hoteles y Hospedaje en Coahuila, señala que el que Piedras Negras, sea cuna de la botana Mexicana más famosa en el mundo es un orgullo, invitamos a que todos vengan al FESTIVAL DEL NACHO, señaló.
Tan sólo en Estados Unidos. Existen más de un millón de establecimientos que venden nachos.
No hay una sola Gasolinera en Norteamérica donde no encuentres nachos. Estadios de Béisbol.tiendas de consumo etc..
Pero el Nacho es 100% Mexicano y creado por Ignacio Anaya, Cocinero del Restaurante Moderno en Piedras Negras Coahuila.
