Armando de la Garza
CHIHUAHUA, Chihuahua.— El estado grande de México se prepara para recibir un evento de talla internacional que pondrá en alto a la industria de bebidas del país. Chihuahua será la sede principal de la novena edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), que se celebrará del 17 al 22 de noviembre de 2025.
Este prestigioso campeonato, organizado por el Concours Mondial de Bruxelles en conjunto con la Secretaría de Turismo del Estado de Chihuahua, se consolida como la plataforma más importante para la evaluación y promoción de vinos, espirituosos y, por primera vez, cervezas de México y Norteamérica.
Cata Global con Sello Chihuahuense
El corazón de la competencia latirá en el Museo Sebastián Casa Siglo XIX de la ciudad de Chihuahua, donde un panel de 45 jueces nacionales e internacionales se dará cita. Expertos provenientes de países como Alemania, Bélgica, Canadá, España, Estados Unidos, Francia, Países Bajos y Reino Unido evaluarán rigurosamente las muestras a ciegas, garantizando la máxima profesionalidad e integridad.
Entre el selecto grupo de catadores se encuentran figuras de renombre mundial como los Masters Sommeliers Evan Goldstein MS, Julie Dalton MS, Martin Reyes MW y Jim Bube MS, el periodista especializado Dave McIntyre de Estados Unidos, y las expertas mexicanas Sandra Fernández, Laura Santander y Blanca Bretón. En la nueva categoría de cerveza, destacarán Em Sauter (colaboradora de Forbes y fundadora de Pints and Panels) y Sandy Cockerham (miembro fundador de la American Homebrewers Association).
Más que un Concurso: Un Impulso al Potencial del Estado
Chihuahua no solo albergará la cata, sino que también mostrará su creciente liderazgo en la producción de bebidas. Con seis regiones vitivinícolas, más de 400 hectáreas en producción y 250 en desarrollo, el estado se posiciona como el cuarto lugar en producción de uva para vino en el país.
“Chihuahua es el escenario ideal para este certamen, gracias a su conectividad y a la infraestructura que lo posiciona como sede de eventos internacionales de gran alcance,” afirmó Carlos Borboa, director del Concours Mondial de Bruxelles para las Américas.
Además, destacó que el evento servirá como plataforma para impulsar productos locales emblemáticos como el sotol y la cerveza chihuahuense.
Por su parte, Orlando Barraza Chávez, subsecretario de Turismo del Estado de Chihuahua, señaló que el México Selection by CMB será “una ventana única para mostrar este potencial” del estado.
Agenda Extendida y Apertura al Público
La experiencia para los catadores y comunicadores internacionales incluirá visitas a las vinícolas, cervecerías y destiladoras más destacadas de la región.
Además, la Secretaría de Turismo coordinará una agenda extendida para que los jueces conozcan los icónicos paisajes de las Barrancas del Cobre y Samalayuca.
El público chihuahuense también podrá integrarse a la celebración, ya que la Secretaría de Turismo desarrollará actividades abiertas que se sumarán a los festejos del Mes del Vino y al Festival del Sotol en Chihuahua.
La convocatoria para productores participantes ya está abierta y cerrará el 31 de octubre de 2025.
El México Selection by CMB, presentado por Audi, Chihuahua 2025, se propone destacar las características de calidad de los vinos, espirituosos y cervezas mexicanas, promoviendo una sana competencia que impulse el nivel cualitativo desde sus propias denominaciones de origen.
