En México es impensable que conozcas alguna persona que coma sin salsa picante, muy picante o poco pero picosa al fin. los mexicanos no comen nada que no lleve una buena salsa picante.
Aquí te doy la receta de una salsa deliciosa pero solo para machos muy leones. @ArmandodelaGza
RECETA
20 chiles de Árbol
8 chiles habaneros
8 chiles jalapeños rojos
I diente de ajo
2 tomates fresadilla
I jitomate o tomate rojo.
1 cuchara cafetera de sal
Una pizca de pimienta
1 cucharada sopera de aceite.
Se torean en un comal los chiles jalapeños y los tomates posteriormente se muelen en licuadora solo 4 segundos a manera que no queden muy molidos.
En poca agua se ponen a cocer los demás ingredientes, chile habanero y de árbol, una vez cocidos, se muelen en la licuadora, ya molidos se integra todo y se pone a fuego lento 5 minutos con el aceite y listo.
Es una salsa sumamente picosa pero deliciosa.