Armando de la Garza/Mexico Extraordinario

Zacatecas, Zac., 23 de julio de 2025 — Más allá de su historia y su rica tradición cultural, Zacatecas se está consolidando como un destino imprescindible para los amantes del vino. Gracias a su clima seco, elevada altitud y suelo mineralizado, el estado ha desarrollado una importante tradición vitivinícola que atrae a visitantes nacionales e internacionales en busca de sabores únicos y experiencias enoturísticas.

Un recorrido por los viñedos más destacados del estado

El viaje comienza en Vinícola Campo Real, ubicada en el municipio de Trancoso, en el histórico Camino Real Tierra Adentro, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este viñedo ofrece una experiencia única: recorrer sus extensos campos de vid en bicicleta o en un tren tradicional, disfrutando de la belleza del paisaje y aprendiendo sobre el proceso de producción. Además, destaca por albergar el único Museo de la Barrica en México, donde los visitantes pueden explorar la historia y la tradición de la fermentación.

Continuando en Trancoso, se encuentra Vinícola El Consuelo, situado en el elevado Valle de las Arcinas. Gracias a su ubicación en una zona de gran altitud, este viñedo produce vinos de alta gama con características únicas. Los visitantes pueden recorrer sus 20 hectáreas de cultivo, participar en degustaciones exclusivas y aprender sobre la elaboración de sus prestigiosos vinos, acompañados de la oferta gastronómica en su restaurante y wine bar, ideales para llevarse un pedacito de Zacatecas a casa.

Finalmente, en el municipio de Luis Moya, en el Valle de Barranquillas, se encuentra la Vinícola Luévano Ruiz, con más de un siglo de tradición vitivinícola. Su propuesta enoturística incluye recorridos por los viñedos y cavas, catas personalizadas y experiencias gastronómicas de alto nivel. Para completar la visita, la vinícola cuenta con un Hotel Boutique, permitiendo a los visitantes disfrutar de una estancia completa en medio del campo y el vino.

Un destino enológico que enamora

Este recorrido por los principales viñedos de Zacatecas revela un estado lleno de tradición, innovación y sabores excepcionales. La combinación de historia, cultura y enología convierte a Zacatecas en un destino enológico que invita a descubrir, aprender y saborear cada rincón. Sin duda, un viaje que todo amante del vino debe experimentar.