Redaccion
Ciudad de México, 3 de diciembre de 2024. La Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C. (ASM) vivió un hecho histórico el pasado 2 de diciembre con la toma de protesta de la sommelier Georgina Estrada como presidenta de la organización en el periodo 2025-2028, convirtiéndose en la primera mujer en ocupar este cargo desde la fundación de la ASM en 2010.
El evento se llevó a cabo en el restaurante Hermitage, ubicado en Paseo de las Palmas 810, Lomas de Chapultepec, en la Ciudad de México, y contó con la presencia de socios, sommeliers, miembros de la mesa directiva y destacados representantes de la industria del vino y la gastronomía.
Georgina Estrada sucede al sommelier Miguel Ángel Cooley, quien entregó la estafeta reconociendo los logros obtenidos durante su gestión y destacando los retos que enfrenta el gremio dentro de un contexto en constante evolución.
La sommelier Estrada, con una trayectoria de más de 25 años dedicada al mundo de las bebidas, enfocará sus esfuerzos en cuatro ejes: capacitación y educación a través de la Academia Mexicana de Sommeliers, promoción, representación y alianzas estratégicas, con asesoría del Consejo Consultivo, a fin de establecer una comunidad más fuerte y unida.
Sobre la Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C. (ASM)
“Fundada en 2010, la ASM es una organización dedicada a la profesionalización del servicio del vino y la sommellerie en México. Es la única asociación en el país afiliada a la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), con sede en París, lo que permite a sus miembros acceder a certificaciones internacionales, participar en concursos globales y formar parte de una red de sommeliers en más de 60 países”, destacó el Lic. Luis Cárdenas Barona Director de la Academia Mexicana de Sommeliers.
Con una sólida trayectoria, la ASM organiza concursos nacionales como el Mejor Sommelier de México, además de fomentar la participación de sommeliers mexicanos en competencias internacionales como el ASI Best Sommelier of the World Contest.
Un paso hacia el futuro
Durante la ceremonia, se destacaron los objetivos estratégicos de la nueva administración, entre ellos, promover la excelencia en el servicio del vino, ampliar el acceso a programas educativos de alto nivel y fortalecer la presencia de los sommeliers mexicanos en el escenario global.
“Agradezco la confianza que han depositado en mí. Estoy emocionada y llena de energía para trabajar de la mano con todos los sommeliers de México, construyendo un futuro brillante para nuestra Asociación e impulsar la carrera de los sommeliers”, comentó la ahora Presidenta de la ASM Georgina Estrada.
Mesa Directiva ASM 2025-2028
La nueva mesa directiva estará enfocada en consolidar las relaciones públicas, la comunicación digital y las alianzas internacionales:
José Luis Umaña – Vicepresidente
Teresa Rodríguez – Vicepresidenta de Comunicación
Cecilia Murillo y Georgina Salazar – Vicepresidentas de Relaciones Públicas
Camilo Pérez Jacott – Secretario General
Juan Carlos Ochoa y Guadalupe López Neri – Tesorería
Enrique Franco – Vicepresidente de Comunicación Digital
Omar Barbosa – Vicepresidente de Asuntos Internacionales
Andrés Arenas – Comité de Concursos
Consejo Consultivo
El Consejo Consultivo está integrado por destacados expertos del mundo del vino y la gastronomía:
Miguel Ángel Cooley | Presidente Nacional ASM 2019-2024
Luis Cárdenas | Director General de la Academia Mexicana de Sommeliers
Salomón Abedrop | Presidente Consejo Mexicano Vitivinícola
Maribel Quiroga | Presidenta Ejecutiva de la Comisión de Vinos y Licores de México
Claudia Ramírez Del Palacio | Presidenta Ejecutiva de Canirac Nacional
Sandra Fernández | Sommelier y Empresaria, Directora de SFG Estrategias integrales en vinos y destilados
Marianna Ramírez | Directora de Bebidas Restaurante Pujol.
Gustavo Ortega | Director General y Propietario de la Vinícola el Cielo
Alexandre Langlois | Director General Grupo Cal
