Por Armando de la Garza
Coahuila se ha posicionado en el mapa turístico internacional al ser galardonado con el prestigioso premio Excelencias Gourmet durante la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en España. Este reconocimiento, uno de los más codiciados a nivel global, resalta la riqueza cultural y gastronómica del estado, y fue entregado en el marco de un evento que reúne a los principales actores del sector turístico mundial.
El premio fue recibido por el Lic. Anuar Yutani Morales, el Ing. Ricardo J. García Jiménez y el Ing. Héctor Alí Sandoval Mussi, responsables del exitoso Festival de la Carne Asada en Sabinas. La secretaria de Turismo de Coahuila, Cristina Amezcua, quien también estuvo presente en la ceremonia, así como la Sub Secretaria Marta Moncada.
Cristina Rodríguez subrayó el compromiso del Gobernador Manolo Jiménez con el desarrollo y la promoción de la industria turística en la región.
Durante el evento, José Carlos de Santiago, presidente de Grupo Excelencias, destacó que este reconocimiento no solo es un homenaje a la gastronomía de Coahuila, sino también un reflejo de la identidad cultural del estado. “El Festival de la Carne Asada es una celebración que une a las comunidades y resalta la tradición culinaria de la región,” afirmó de Santiago, enfatizando la importancia de preservar y promover las costumbres locales.
Este galardón representa un paso significativo para Coahuila en su esfuerzo por atraer más turismo y poner en valor su oferta cultural y gastronómica. Con la conquista de este premio, el estado se reafirma como un destino atractivo en el panorama turístico internacional, poniendo de relieve su diversidad y riqueza.
El éxito del Festival de la Carne Asada y el reconocimiento recibido en Fitur son un claro indicativo del potencial que tiene Coahuila para convertirse en un referente en el turismo gourmet, invitando a visitantes de todo el mundo a descubrir sus sabores y tradiciones.
