Armando de la Garza
Saltillo, Coahuila, 13 de mayo de 2025 — La Universidad LaSalle en Saltillo será escenario del esperado Cabrito Fest 2025, que se llevará a cabo el próximo 5 de julio, consolidándose como uno de los eventos más importantes de la región para celebrar la gastronomía tradicional y la cultura coahuilense.
El festival fue presentado en rueda de prensa por el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Coahuila, Isidoro García Reyes, quien anunció la participación de 40 equipos de cocineras tradicionales, además de la presencia de un pabellón dedicado a las cocineras tradicionales de la región, resaltando la riqueza cultural y culinaria de Coahuila.
Se espera la asistencia de aproximadamente tres mil personas, quienes podrán disfrutar no solo del exquisito cabrito, sino también de actividades culturales, música en vivo y una muestra de las raíces gastronómicas de Saltillo y sus alrededores.
En la rueda de prensa, también participaron la secretaria Cristina Amezcua, el alcalde Javier Díaz y el rector de la Universidad LaSalle, José Ramón Cubillas, quienes coincidieron en la importancia de promover y preservar las tradiciones locales a través de este tipo de eventos.
El Cabrito Fest 2025 reafirma el compromiso de las instituciones y el sector empresarial por impulsar el turismo, la cultura y la gastronomía en Coahuila, en línea con los objetivos del gobierno estatal y municipal, que buscan posicionar a Saltillo como un destino turístico y cultural de referencia en la región.
Para mayor información y detalles sobre el evento, los interesados pueden seguir las redes sociales de #CoahuilaPaDelante, #APasosDeGigante y #SorpréndeteConCoahuila.
Manolo Jiménez Salinas
Gobierno del Estado de Coahuila
Gobierno Municipal de Saltillo
