A las faldas del imponente Volcán de Fuego, nace un destilado que está escribiendo su propia historia en el mapa internacional de las bebidas espirituosas. Se trata de Zanate Tuxca Colimote, un destilado de agave que recientemente obtuvo la prestigiosa medalla de plata en la 27ª edición del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), una de las competencias más rigurosas y respetadas a nivel global.
El destilado colimense compitió con más de 2,500 muestras provenientes de 70 países. El reconocimiento, otorgado tras una rigurosa evaluación a ciegas por un panel de 140 jueces expertos, garantiza que Zanate Tuxca Colimote cumple con los más altos estándares de excelencia a nivel mundial. Una Tradición Rescatada que Conquista al Mundo
La magia de Zanate reside en su perfecta fusión de pasado y presente. La bebida honra los antiguos métodos de producción, al mismo tiempo que se posiciona como un embajador de la excelencia colimense en el mundo. Es elaborado con agave lineño (Agave angustifolia), cultivado en las fértiles laderas volcánicas de la región, y destilado de manera artesanal, conservando técnicas heredadas y perfeccionadas a lo largo de generaciones.
Este proyecto tiene sus raíces en 2014, cuando Gerardo Nim-Rod Villegas Larios decidió rescatar una tradición que parecía olvidada. Con una destilería rústica, Villegas Larios dio vida a un destilado profundamente ligado a la identidad de Colima. Su nombre, “Tuxca”, aunque originalmente alude al mezcal de Tuxcacuesco, Jalisco, en tierras colimenses se ha convertido en sinónimo de autenticidad, herencia cultural y calidad superior.
“Este premio internacional demuestra que la grandeza de Colima también está en sus raíces: en el agave, en sus productores y en la autenticidad de bebidas espirituosas que hoy conquistan al mundo sin perder su esencia local,” señala la empresa.
El Legado del Volcán en Cada Trago La tradición agavera en las faldas del Volcán de Fuego ha existido por siglos. En esta zona, los agaves crecen en suelos volcánicos únicos que les otorgan un carácter singular. El resultado es una bebida versátil y llena de carácter, que se disfruta mejor en su forma pura, revelando en cada trago las notas intensas que cuentan la historia de su tierra.
Con esta medalla, Zanate Tuxca Colimote pone en el mapa global la calidad y el legado ancestral de los destilados de agave de Colima, demostrando que la excelencia artesanal tiene el poder de trascender fronteras.
